Najbolji recept dana: Pita sa krompirom
City magazine 31.03.2025
Evo odličnog recepta za pitu sa krompirom – tradicionalnu, sočnu i hrskavu! Pita sa krompirom je jedno od onih jela koje su jednostavne za pripremu, ali mogu biti neverovatno ukusne uz prave trikove.
Koji krompir koristiti? Najbolje je koristiti brašnjavi krompir (poput onog za pire) jer će lepo omekšati i dati sočniji nadev. Ako koristiš mladi krompir, on može biti malo čvršći i duže se peći. Kako da pita bude još sočnija? Dodaj malo pavlake ili jogurta u nadev – to će mu dati kremastiju teksturu. Ako želiš bogatiji ukus, u smesu možeš dodati malo naribanog sira (npr. feta ili sir trapist). Pre pečenja možeš pitu preliti mešavinom kisele vode i ulja – to
