Деликатес: Српски сир од магарећег млека међу најскупљим у свету

Килограм сира скупљи од просечне српске плате. Пуле сир, по цени од 1.200 евра за килограм, прави се од магарећег млека. Продаје се искључиво у Специјалном резервату природе „Засавица“, на осамдесетак километара западно од Београда. „Како би се направио један килограм сира, потребно је 25 литара магарећег млека, а једна магарица толико да за годину и по дана“, објашњава Вук Симић, управник „Засавице“, за ББЦ на српском. Погледајте видео ББЦ-ја на српском о