Предлог за лагану, пролећну мусаку: Вратимо се тиквицама
Радио 021 10.04.2025 | 021.рс
Пролеће је време када се на пијацама у понуди налази разнолико поврће које увек може бити квалитетан састојак за лагани ручак, а један од њих је и тиквица.
За лагану пролећну мусаку потребно је: 300 г млевеног ћурећег меса 3 средње тиквице 1 главица црног лука 1 чен белог лука 50 г брашна шоља млека уље со бибер мирођија - свежа или сушена Припрема: Издинстати црни лук на мало уља, па на пола динстања додати ситно сецкани бели лук и ћуреће месо, посолити и побиберити по укусу. Док се месо динста (17- 20 мин), опрати и ољуштити тиквице и исећи их на танке колутове, дебљине око 2-3мм. Потом, направити бешамел
