Predlog za laganu, prolećnu musaku: Vratimo se tikvicama
Radio 021 pre 2 dana | 021.rs
Proleće je vreme kada se na pijacama u ponudi nalazi raznoliko povrće koje uvek može biti kvalitetan sastojak za lagani ručak, a jedan od njih je i tikvica.
Za laganu prolećnu musaku potrebno je: 300 g mlevenog ćurećeg mesa 3 srednje tikvice 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 50 g brašna šolja mleka ulje so biber mirođija - sveža ili sušena Priprema: Izdinstati crni luk na malo ulja, pa na pola dinstanja dodati sitno seckani beli luk i ćureće meso, posoliti i pobiberiti po ukusu. Dok se meso dinsta (17- 20 min), oprati i oljuštiti tikvice i iseći ih na tanke kolutove, debljine oko 2-3mm. Potom, napraviti bešamel
