Istraživanje na komercijalnim vinima Nivoi kiseline TFA koja može biti rizična po plodnost porasli alarmantno u evropskim vinima poslednjih decenija
Dnevnik 23.04.2025
LONDON Vina proizvedena nakon 2010. godine pokazuju nagli porast kontaminacije, dok ona pravljena ranije nisu pokazivala tragove ove hemikalije
Nivoi malo poznate hemikalije trifluorsirćetne kiseline poznate kao TFA u evropskim vinima su alarmantno porasli poslednjih decenija Pojavio se strah da će kontaminacija probiti planetarnu granicu, pokazalo je istraživanje naučnika iz Evropske mreže za delovanje protiv pesticida. Istraživači su testirali 49 boca komercijalnog vina da bi utvrdili koliko je napredovala kontaminacija TFA hrane i pića, preneo je Gardijan. Oni su otkrili da su nivoi trifluorsirćetne
