Čaša ovog soka ujutru može da pomogne kod snižavanja holesterola
B92 pre 9 sati
Iako nije prvi izbor kada pomislimo na sok, stručnjaci tvrde da čaša soka od paradajza ujutro može da donese brojne zdravstvene koristi, uključujući i borbu protiv visokog holesterola.
Ovaj lagano kiselkasti napitak krije jednu snažnu komponentu, likopen. Prema istraživanjima sa Univerziteta u Ilinoisu, likopen, pigment koji paradajzu daje crvenu boju, snažan je antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Kada se previše nakupe u organizmu, dolazi do oksidativnog stresa koji se povezuje s ubrzanim starenjem i raznim hroničnim bolestima. Dr Edvard Đovanući pojašnjava da specifičan oblik molekula likopena omogućuje
