Tijana Rajić, Category Development Manager, Nescafé South Hub, Nestlé Adriatic S: Između inflacije, bojkota i održanja kvaliteta
InStore pre 3 sata
U vremenu koje karakterišu inflacija, društvena polarizacija, socijalna nestabilnost i rastući životni troškovi, potrošačke navike se ubrzano menjaju. Ljudi obazrivije planiraju kupovinu, biraju racionalnije, promišljenije, a često i odlažu trošak onoga što im nije neophodno.
U tom smislu, goruća tema su cene u velikim trgovinskim lancima. Ali, da odmah preskočimo deo o tome ko je krivac i pogledamo širi kontekst. Trgovinski lanci trpe snažan pritisak – od rastućih logističkih troškova, cena zakupa prostora, pa sve do izazova vezanih za nedostatak radne snage. S druge strane, dobavljači se suočavaju sa značajnim poskupljenjima sirovina, energenata, troškova transporta, logistike. U želji da zadrže konkurentnost i poverenje potrošača,
