Od štamparije do uzgoja mangulica: Savo prodaje slaninu za 2.200 dinara po kilogramu, od ovog posla lepo živi, evo kako je razvio biznis
Blic pre 1 dan
Jedna od zanimljivih priča sa nedavno završenog Poljoprivrednog sajma dolazi iz Kovilja. Najme, u ovom malom mestu nedaleko od Novog Sada nalazi se farma koja se bavi uzgojem mangulica, a iza koje stoji proizvođač Savo Graorac.
"Imam oko 200 svinja, oko 300 sa prasićima. Ovim poslom se bavim već 20 godina, a počeo sam sasvim slučajno. Pre toga, supruga i ja smo bili vlasnici štamparije", veselo započinje priču, dok nas nudi da probamo suhomesnate proizvode od mangulice iz njegove proizvodnje. Tu su bela i šarena slanina, iskorišćena plećka, pečenice sa leđnom slaninom, presovane butkice, šunke, kako cela tako i parčad, masti i razni namazi, piše Agroklub. "Namaze pravimo od samlevenih
