Bez njega ni pasulj, ni sarma ne idu Velika nestašica ovog proizvoda, sve ga je teže naći, cene već skaču
Dnevnik pre 15 dana
Crni biber, jedan od najčešće korišćenih začina u svetskim kuhinjama, mogao bi uskoro postati retka roba.
Američki uvoznik začina Majestic Spice izveštava da su globalne zalihe crnog bibera u zrnu dramatično opale, dok potražnja ostaje nepromenjena. Ova nestašica će verovatno dodatno povećati cenu ovog začina. Klimatske promene uništavaju proizvodnju Problemi u lancu snabdevanja dodatno se pogoršavaju zbog nepredvidivih vremenskih obrazaca u zemljama koje su glavni proizvođači – Indiji, Vijetnamu i Šri Lanki. Smene jakih kiša i produženih sušnih perioda odlažu žetvu i
