HITNO! Povlači se popularno brašno sa tržišta! Povećana doza tropanskih alkaloida u prehrambenom proizvodu

Državni inspektorat Republike Hrvatske (DIRH) izdaje hitno upozorenje: bezglutensko brašno Dr. Schär Mix It Dunkel Rustico (1 kg) se povuče iz prodaje zbog povišenog nivoa tropanskih alkaloida — prirodnih toksina koji mogu biti štetni za ljudsko zdravlje. DIRH je potvrdio da je u uzorcima otkriven povećan nivo tropanskih alkaloida, supstanci poput atropina i skopolamina, koje se prirodno javljaju u biljkama kao što su beležnice ili kravarica. Iako su retko prisutne