Осим трубе, Драгачево надалеко познато по Хајдук фесту
Глас Западне Србије 17.06.2025
А овом специјалитету посвећена је читава једна манифестација која се традиционално одржава преко лета у Гучи и зове се Хајдук фест.
Ту се екипе надмећу ко ће боље спремити хајдучки ћевап, а стручни жири бира чији је најбољи и најукуснији. Не пропуштамо овај догађај, припреме су озбиљне. Месо мора бити најквалитетније свињско, то су врат и пауфлек. Месо спремамо тако што га пацујемо претходног дана, тачније стављамо у зачине са уљем. Који су зачини то нек остане тајна. Након тога, сутрадан га ваљамо у специјалну смесу која се махом састоји од пројиног и пшеничног брашна, алеве паприке и
