Ova salata je pravi eliksir mladosti! Svet je poludeo za „retinol salatom“, nutricionisti upozoravaju na jednu stvar
Dnevnik pre 3 sata
Sezona laganih, osvežavajućih obroka je u punom jeku, a jedan recept se ponovo vratio na velika vrata – sirova salata od šargarepe, poznata kao „retinol salata“. Iako joj TikTok pridaje gotovo magične moći, nutricionisti se slažu da, iako nije čudotvorna, ova salata jeste veoma korisna za zdravlje.
Naime, sveže rendana šargarepa uz dodatak zdravih sastojaka prema iskustvima mnogih korisnika navodno podmlađuje kožu, pročišćava ten, poboljšava varenje i doprinosi hormonskom balansu. No, koliko u tome ima istine? Šta je zapravo retinol i gde ga ima najviše? Retinol je oblik vitamina A i izuzetno je važan za zdravlje kože, očiju i imuniteta. Ipak, ako govorimo o pravoj koncentraciji retinola, šargarepa nije među najbogatijim izvorima. Pravi, aktivni retinol
