Nepravilnosti u više od pola kontrolisanih poslastičarnica - kakav sladoled jedemo u Srbiji
RTS pre 3 sata
Poljoprivredna inspekcija je tokom protekla dva meseca u poslastičarnicama širom Srbije sprovela 53 nadzora i utvrdila nepravilnosti u 31 objektu, saopštilo je danas Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede.
Kod njih 13 nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok su kod 14 utvrđeni loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema. U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda. Svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera. Predmet kontrola bili su sladoled i drugi poslastičarski proizvodi. Inspektori su proveravali dokaze o
