Od 53 poslastičarnice u 31 utvrđene nepravilnosti: Pazite gde kupujete sladoled i kolače
Ist media pre 13 sati
Nadzor je sproveden uoči početka letnje sezone, a inspektori su proveravali dokaze o bezbednosti sladoleda, higijenske uslove, funkcionalnost HACCP sistema, sledljivost sirovina i proizvoda, kao i upise u Centralni registar objekata, navedeno je u saopštenju.
Kako je precizirano, u 13 poslastičarnica nije bilo laboratorijskih izveštaja o analizama na parametre bezbednosti, dok je kod 14 utvrđeno loše higijensko stanje i nedostaci u funkcionisanju HACCP sistema. U četiri slučaja konstatovana je nepravilna sledljivost i nepropisno deklarisanje proizvoda, a svi prekršaji sankcionisani su u skladu sa zakonom, izricanjem upravnih i kaznenih mera. Istaknuto je da poljoprivredna inspekcija nastavlja sa pojačanim kontrolama i
