Kao iz restorana: Ovako se pravilno seče paradajz (VIDEO)
Vesti online pre 27 dana | B92.net, Vesti online (Mi. B.)
Da biste uvek dobijali savršene kriške paradajza, važno je koristiti pravu tehniku i alat. 1. Koristite oštar nož 2. Hladite paradajz pre sečenja 3. Secite paradajz vodoravno, a ne uzdužno
Sečenje paradajza može izgledati kao jednostavan zadatak, ali mnogi od nas prave iste greške koje mogu dovesti do raspadanja ploda i do toga da kriške izgledaju loše. Evo nekoliko saveta kako da ispravite najčešće greške i postignete savršen rezultat svaki put. Jedan od najčešćih uzroka raspadanja paradajza jeste korišćenje tupog noža. Ako nož nije dovoljno oštar, pritisak potreban da se preseče paradajz može biti uzrok da se plod raspadne i izgubi svoju strukturu.
