Hrskave, a ne masne: Uz pomoć ovog trika dobićete savršeno pohovane tikvice
Dnevnik pre 23 sata
Pohovane tikvice su letnji klasik koji se često nalazi na trpezama širom Srbije – jednostavne za pripremu, lagane, ukusne.
Ali, imaju jednu manu: lako upijaju ulje i postaju masne. Dobra vest je da se to može lako izbeći – i to jednim jednostavnim sastojkom koji treba dodati u jaja pre prženja. Tajna hrskavih, a ne masnih tikvica krije se u prašku za pecivo. On čini smesu sa jajima laganijom i vazdušastijom, pa tikvice dobijaju zaštitni sloj koji sprečava da upiju ulje. Rezultat su pohovani kolutovi koji su hrskavi spolja, sočni iznutra – i bez viška masnoće. Kako se pripremaju: Uzmite
