Роштиљ и печење незамисливи без њих: Пецива из Србије међу десет најбољих хлебова Европе

Погачице од дизаног теста, сунђерасте структуре, које су популарне широм Балкана, нашле су се раме уз раме са славним француским багетом и легендарном италијанском фокачом. "Слична је турском пиде или грчком пита хлебу. Обично се прави од комбинације брашна, воде, соли и квасца. Када се тесто умеси и надође, пече се у рерни на високој температури", стоји у опису лепиња на сајту Тасте Атлас. "Овај хлеб се најчешће користи као подлога за ћевапе – ваљчиће од