Смарт Плус Ресеарцх: Брендови имају важну улогу у избору јестивог уља
ИнСторе 15.07.2025
Најзаступљеније је сунцокретово уље (87%), а одмах затим алтернатива за уље - свињска маст (56%), док је маслиново уље присутно на трпези 37% домаћинстава, а маргарин у 29%. Маргарин се више користи од путера (18%), а кокосово уље (8%) од уља од коштица грожђа (3%). Жене чешће него мушкарци користе маслиново и кокосово уље, као и свињску маст и маргарин… Када су у питању остала уља, кокосово уље и уље од коштица грожђа уживају велику популарност, посебно у прехрамбеним наменама. Такође,
Аутор: Смарт Плус Ресеарцх Јестива уља представљају незаобилазан састојак свакодневне исхране и огледало су кулинарских навика, али и ширег друштвено-економског контекста. У домаћинствима широм Србије, одабир уља зависи не само од укуса и намене, већ и од перцепције здравља, доступности производа и поверења у брендове. Да ли сунцокретово уље и даље доминира трпезом или се све чешће користе маслиново и кокосово уље? Које марке су најпрепознатљивије, а које
