Neobična kafa koju Šveđani piju za energiju, više snage i bolju koncentraciju
N1 Info pre 28 dana | Dnevnik.hr
Navodno je polunomadski narod Sami otkrio kombinaciju kafe i sira tokom svojih putovanja kako bi nadoknadio manjak natrijuma i dovoljno se zagrejao za kretanje kroz hladne predele...
Naziv najverovatnije potiče od upijajuće sposobnosti ove vrste sira, koja mu omogućava da već posle nekoliko minuta natapanja upije iznenađujuće mnogo ukusa kafe, prenosi Dnevnik Sunđerasta tekstura možda neće svakome prijati, ali Šveđanima i Fincima je po ukusu. Leipäjuusto je primetno slađi od klasičnih sireva, pa dodavanjem nekoliko komadića u šolju kafe postiže se sličan efekat kao kad se dodaje pavlaka, mleko ili šećer. Razbuđivanje pomoću kaffeosta duboko je
