Visoke temperature nanele ogromnu štetu voćarima Srbije: Rešenja ipak postoje
Telegraf pre 7 sati | Telegraf Biznis
Početkom jula ekstremne vrućine (iznad 35°C) i nepovoljno sunčevo zračenje prouzrokovali su ogromne štete u biljnoj proizvodnji u Srbiji.
Posebno je stradalo voće koje je tada bilo u fazi sazrevanja. O posledicama i rešenjima govorio je dr Aleksandar Leposavić iz Instituta za voćarstvo u Čačku. Visoke temperature narušavaju fotosintezu – osnovni proces pretvaranja CO₂ i sunčeve energije u biomasu. Kada pređu 30°C, umesto fotosinteze prevladava fotorespiracija, troši se energija, a rast biljke se zaustavlja. Bez dovoljno vode, biljka ulazi u fiziološki šok: zatvara stome, zaustavlja razmenu gasova i
