Nežni, sočni i mirisni Mafini od breskvi koji će vas osvojiti na prvi zalogaj
Dnevnik pre 30 dana
Savršeni za lagani početak dana ili popodnevnu pauzu – ovi mafini sa breskvama spajaju sve što volimo u jednom zalogaju.
Super idu uz šolju kafe. Potrebno je: • 110 g omekšalog maslaca • 130 g smeđeg šećera • 2 jajeta • 100 ml jogurta • 2 kašičice ekstrakta vanile • 200 g brašna • 1 kašičica sode bikarbone • 1 kašičica praška za pecivo • 1/2 kašičice morske soli • 3 kašike mleka • 2 krupnije breskve isečene na kockice Priprema: Rernu zagrejte na 210 stepeni. U jednoj posudi sjedinite maslac, cimet i šećer. Špatulom dodajte brašno, pa ostavite sa strane. Kalup za mafine podmažite.
