Пасуљ уместо пљескавице може да спаси планету: Колико ЦО₂ уштедимо једним вегетаријанским оброком недељно?
Телеграф пре 1 дан | Телеграф Бизнис
Храна као еколошки фактор
Једна обична одлука. Један оброк без меса. Једном недељно. Делује готово безначајно, као да не може променити ништа. Али када се погледа иза кулиса кухиње, јасно је да управо та мала одлука носи потенцијал да смањи емисију угљен-диоксида (ЦО2), сачува природне ресурсе и допринесе борби против климатских промена — и то више него што бисте помислили. Према извештају Уједињених нација, просечан оброк који садржи месо емитује између две и пет килограма ЦО₂, док
