Čekajući Nacionalnu laboratoriju: Kupci ne znaju kakvo mleko piju, proizvođači ne mogu adekvatno da ga naplate
Euronews pre 25 dana | Autor: Euronews Srbija
Iako je još krajem 2015. opremljena, a 2016. pripremljena za rad, referentna nacionalna laboratorija koja bi trebalo da ocenjuje kvalitet mleka u Srbiji ni dan danas nije počela da radi.
Kvalitet mleka koje proizvođači predaju mlekarama u Srbiji kontrolišu upravo mlekare, što znači da one i određuju cenu za otkup mleka. Dok ne proradi nacionalna laboratorija, građani ne znaju šta kupuju, a proizvođači, kažu, ne mogu da naplate mleko u skladu sa kvalitetom. Proizvođači čije je mleko boljeg kvaliteta trebalo bi da imaju i veću premiju. Zbog toga je veoma bitno da sa radom počne Nacionalna referentna laboratorija koja bi utvrđivala kvalitet mleka. To
