Nutricionisti upozoravaju na jednu stvar u salatama: “Ubija sve hranljivo”
Vesti online pre 2 sata | Indeks (P. V.)
Mnogi će reći da salata bez sirćeta nije prava salata. Ali, da li je sirće zaista najbolji izbor – ili možda salati više šteti nego koristi? Sirće je klasik, ali nije za svaku salatu
Više smo puta čuli kako nutricionisti govore kako smo sirćetom “ubili sve dobro u salati”, i kako je bolje koristiti limun. Evo šta zapravo stoji iza cele ove priče. U većini domaćinstava sirće je prvo za čim posegnete kad začinjavate salatu. Bilo da je alkoholno, jabukovo, vinsko ili balzamovo, daje kiselu notu koja “probudi” povrće. Međutim, sirće ima i svojih loših strana – posebno kada se koristi u prevelikim količinama. Jako sirće može prekriti prirodni ukus
