Koliko dugo sme da stoji sladoled u zamrzivaču, a da se ne otrujete? Ako pravite domaći ovu grešku ne smete da napravite
Nova pre 5 sati | Autor: Milorad Milovanović
Česta je zabluda da se smrznuta hrana poput sladoleda ne pokvari i ne prođe joj rok i da je idealna za dugotrajno čuvanje.
Međutim, to baš i nije istina. Istina je da smrznuta hrana traje duže od sveže ili rashlađene, ali ne traje zauvek. Većina stručnjaka za sladoled slaže se da neotvoren, industrijski proizveden sladoled, čuvan u najhladnijem delu zamrzivača, traje oko dva do četiri meseca. Domaći sladoled, napravljen bez konzervansa, traje oko mesec dana. Freezer burn (oštećenje od smrzavanja) nastaje kada vlaga iz sladoleda ispari i pretvori se u ledene kristale. Oni su često
