У Мрчајевцима нико не остаје гладан: Под Тимотијевића храстом чува се традиција доброг печења
Глас Западне Србије 29.08.2025
„Мрчајевачко или чачанско печење, јер су Мрчајевци део чачанског краја најпознатије је по прасетини, иако се радо једе и јагњетина.
Када је у питању прасетина, једно од најцењенијих места је пауфлек, или како су наши стари говорили ,,тамо где не кисне", испод стомака. Ипак, не могу сви да добију баш тај део па су ту плећка и врат, које је најбоље помешати. Народ посебно воли и запоњак, односно ногицу“, каже Марко Тимотијевић. Укључење из Тимотијевића храста емитовано у емисији „150 минута” у продукцији 4Н студија Он додаје да тајна доброг печења није само у месу, већ и у мајстору, дрвету
