Kako najbrže da oljuštite papriku: Trikovi zbog kojih kožica sama spada
Kurir pre 2 dana | Ona.rs)
Ako spremate ajvar ili zimnicu, deluje kao da ljuštenje traje duže nego ceo proces pečenja.
Ali zapravo postoji fora zbog koje paprike same "ispadaju iz kože". Dobra vatra je pola posla Ako papriku ne ispečete kako treba, možete da je držite satima u kesi i opet će se mučiti da se oljušti. Dakle - prvo pravilo: visoka temperatura. U rerni to znači 220–250 °C, na ringli ili roštilju - dok kožica ne pocrni, naprsne i počne da se odvaja. Nema milosti, paprika mora da "primi vatru". Tajna je u pari i paprika se sama guli Ovo je trik koji su znale i naše bake:
