Da li jaja treba staviti u vodu odmah ili tek kada provri? Pronašli smo odgovor u kuvaru iz 1942.
Kurir pre 10 sati | 24sata.hr)
Amerikanka Meri Frensis Kenedi Fišer bila je kulinarski ekspert.
Preminula je 1992. godine, ali njene knjige i saveti i danas žive. Nedavno je jedna izdavačka kuća ponovo objavila njen kuvar "How to Cook a Wolf", koji je originalno predstavljena davne 1942. godine. U knjizi Meri, između ostalog, govori o metodama pripreme jaja i zašto ih smatra pogrešnim. Ona ističe da je izraz "kuvati jaja" zapravo netačan i da se tajna uspešnog postupka krije u činjenici da se jaja zapravo ne kuvaju. Objašnjava da, kada ubacite jaje u kipuću
