Pomoću ovog trika testo vam se nikada neće lepiti za tepsiju Napravite savršen kolač bez muke
Dnevnik pre 30 dana
Svi smo to doživeli: ispečete prelep kolač, ponosni na svoje kulinarsko umeće, a onda sledi trenutak istine – vađenje iz kalupa.
Nažalost, taj trenutak se često pretvori u katastrofu, pa savršeni kolač završi u komadićima. Ovo je posebno čest problem kod pečenja u kalupima za kuglof, jer čak i ako ste temeljno namazali svaki milimetar kalupa, često to nije dovoljno i kolač se ipak zalepi. Srećom, postoji genijalno jednostavno rešenje za ovaj naizgled neizbežan problem, piše The Kitchn, a to je domaća smesa za kalupe. Evo o čemu je reč. Šta je smesa za kalupe? To je domaća pasta za odvajanje
