Џолоф за Гиниса – нигеријска верзија пилава од осам и по тона
РТС пре 4 сати
Нигеријска кулинарска звезда Хилда Баси, направила је гигантски џолоф, у западној Африци популарно јело од пиринча, и уписала се у Гинисову књигу рекорда. Јело тежине 8.780 килограма припремљено је у шерпи запремине 22.600 литара, а у укусу је уживало 16.600 људи.
Џолоф (јоллоф рице) је једно од најпопуларнијих јела у западном делу Африке, у Нигерији и Гани, које се углавном једе на догађајима попут венчања и рођендана, али нема потребе да чекате посебну прилику – можете уживати у њему било када. Обично се служи са пилетином или говедином и поврћем по избору, а прави се од пиринча, бројних зачина и састојака као што су парадајз, паприка, црни и бели лук, који се самељу у блендеру (уз додатак воде) у глатку пасту и потом
