Шљивовица из Бајине Баште предмет научног истраживања Филозофског факултета
Спутник пре 7 сати
Унеско је 2022. године традиционалну производњу ракије прогласио светским културним нематеријалним наслеђем. Научници са Катедре за антропологију и етнологију Филозофског факултета у Београду спроводе истраживање у бајинобаштанском крају где произвођачи више деценија негују породичну производњу.
Као што је Жупа богомдана за винограде, тако је соколски крај за шљиву, истиче Радисав Богдановиц́, који се производњом ракије бави вец́ три деценије. На имању породице Богдановиц́ сачуване су качара и казана са аутентичним предметима које су њихови преци користили у процесу производње ракије, док се воц́њаци налазе на истим ливадама као пре више од једног века. „Циљ целог овог истраживања јесте да препозна како су се преносиле те вредности унутар породице
