(Видео) У соколском крају шљива рађа врхунску ракију Традиција прављења шљивовице под оком научника
Дневник пре 5 сати

Унеско је 2022. године традиционалну производњу ракије прогласио светским културним нематеријалним наслеђем.
Научници са Катедре за антропологију и етнологију Филозофског факултета у Београду спроводе истраживање у бајинобаштанском крају где произвођачи више деценија негују породичну производњу. Као што је Жупа богомдана за винограде, тако је соколски крај за шљиву, истиче Радисав Богдановић, који се производњом ракије бави већ три деценије. „Мој наврдеда Сава је почео да се бави тим, а ја сам као његов унук у шестом роду наставио то. Моја генерација је донела одлуку