Preminula autorka najčitanijeg recepta Njujork Tajmsa: Ljudi su poludeli za ovim jednostavnim kolačem i tražili da ga objavljuju svake godine u ovo vreme
Nova pre 22 dana | Autor: Jutarnji list
Marian Jewel Burros, američka autorka kuvara i gastro kolumnistkinja za The New York Times pisala je od 1981. do 2014. godine, a njen recept za Plump Torte postao je prava senzacija.
Marian Jewel Burros, inače poznata američka autorka kuvara i gastro kolumnistkinja koja je godinama pisala za The New York Times, preminula je u 92. godini. A post shared by Food52 (@food52) Marian nije bila samo odlična autorka i urednica u svetu gastronomije već i kreatorka recepata. Jedan od najpoznatijih je za biskvitni kolač sa šljivama – Plum Torte, kako glasi originalni naziv – koji je prvi put objavljen u The New York Timesu 1983, nakon čega je postao jedan
