Kako da kuvate kao Jane Austen – vodič kroz eleganciju i nejestivu supu

Međutim, knjiga Cooking with Jane Austen otkriva da je hrana u Austeninim krugovima bila mnogo više od običnog zadovoljenja gladi. Bila je produžetak kulturnog ukusa, socijalnog statusa i rituala. Svaki obrok, bilo da je u pitanju supa, pečenje ili desert, nosio je sa sobom nepisana pravila: boju, teksturu, način serviranja, pa čak i način na koji su gosti pristupali jelu. Knjiga ističe kako svet Jane Austen video hranu pre svega kao sredstvo za izražavanje