Мирис детињства у парку код Тврђаве: Одржана друга „Салчићијада”
Градски портал 018 12.10.2025 | редакција ГП018
У парку испред Београдске капије у Нишу данас је одржана друга по реду „Салчићијада” – манифестација посвећена традиционалним салчићима, пециву које буди успомене на детињство, мирис дома и бакин сто, али које се и данас поново често нађе на трпези.
Организатор фестивала је Удружење за неговање традиције „Вишња”, које и ове године окупило бројне посетиоце жељне старинских укуса и топлине домаће радиности. Више од 50 такмичара у прављењу салчића и преко 20 излагача старих заната представили су своје умеће, док су посетиоци могли да уживају и у радионици на којој су се салчићи правили и пекли на лицу места – свежи, топли и одмах извађени из рерне. „Салчићи су колачи који постоје откад знамо за себе. Праве
