"Truli sir" je zabranjen, a ilegalno košta 100 evra! Ključnu ulogu u proizvodnji igraju muve, a evo šta sadrži
Kurir pre 2 sata
Sardinija je mnogo više od popularne letnje destinacije sa kristalno čistim morem i slikovitim gradovima.
Ovo mediteransko ostrvo ponosno čuva svoj jezik, običaje i kulinarsko nasleđe koje se vekovima razvijalo u izolaciji… Od jednostavnih pastirskih jela do aromatičnih sireva i vina, sardinska kuhinja je oduvek bila snažno povezana sa prirodom i lokalnim načinom života. U ovom bogatom kulinarskom mozaiku, postoji jedan proizvod koji se ističe iznad svih ostalih, a to je Kasu marcu. To je sir koji je stekao gotovo mitski status u svetu gastronomije. Na prvi pogled
