Ne pita se za cenu – duvan čvarci na valjevskom festivalu okupili hiljade ljubitelja specijaliteta od mesa
RTS pre 2 sata
Valjevo je ovog vikenda bilo prestonica čvaraka, tradicionalnog specijaliteta od svinjskog mesa. Devetnaesti Festival duvan čvaraka okupio je posetioce iz celog regiona.
Valjevski duvan čvarci na obale Kolubare, i ovog oktobra privukli su desetine hiljada posetilaca. Ovaj specijalitet priprema se po recepturi staroj gotovo dva veka. Za dva dana svetkovine čvarci su cvrčali u više od 80 oranija. Ne pita se za cenu. I ove godine plaćalo se do 2.000 dinara. „Moraju biti svi zadovoljni ovim festivalom. Iz godine u godinu se pojačava, sve više i više naroda... reka teče, uzimaju i hoće svi vruće čvarke“, priča mesar iz Valjeva Marko
