Нутриционисти упозоравају: Ово је најнездравија врста сира
Б92 пре 30 дана
Многима је сир једна од омиљених намирница - богат је укусом, кремастом текстуром и може се комбиновати на разне начине.
Иако многе врсте сира садрже калцијум, протеине и здраве масти, стручњаци упозоравају да нису сви једнако добри за варење. Прекомерна конзумација неких врста може изазвати упале у организму, надимање или стомачне тегобе, посебно код особа осетљивих на лактозу. Како наводе нутриционисти, све зависи од начина прераде и количине додатака који се користе у производњи. Према истраживањима и мишљењу здравствених стручњака, високо прерађени сиреви, попут
