Koja je najnezdravija vrsta sira po nutricionistima
Vesti online pre 5 sati | B92.net, Vesti online (J. V.)
Mnogima je sir jedna od omiljenih namirnica – bogat je ukusom, kremastom teksturom i može se kombinovati na razne načine. Bolja opcija su sirevi bogati probioticima, poput parmezana ili svežeg sira
Iako mnoge vrste sira sadrže kalcijum, proteine i zdrave masti, stručnjaci upozoravaju da nisu svi jednako dobri za varenje. Prekomerna konzumacija nekih vrsta može izazvati upale u organizmu, nadimanje ili stomačne tegobe, posebno kod osoba osetljivih na laktozu. Kako navode nutricionisti, sve zavisi od načina prerade i količine dodataka koji se koriste u proizvodnji. Prema istraživanjima i mišljenju zdravstvenih stručnjaka, visoko prerađeni sirevi, poput
