Jelo koje je američki predsednik probao u Evropi i doneo u Ameriku Danas je kultno: postoji li američkije jelo od mek end čiza?
Dnevnik pre 2 dana
Vruće, kremasto i prepuno sira, ovo jednostavno jelo od testenine odavno je postalo više od puke hrane – za mnoge Amerikance ono je asocijacija na detinjstvo.
Evo kako je upravo ova kombinacija testenine i sira postala nacionalni comfort food broj jedan. Bivši predsednik ga je „doneo“ iz Evrope Iako danas gotovo niko ne povezuje mac and cheese s Evropom, upravo tamo počinju njegovi koreni. Još u 13. veku u Italiji se pominje jelo koje kombinuje kuvanu testeninu sa sirom. Kasnije, u 18. veku, britanska kuvarica Elizabet Rafald (Elizabeth Raffald) objavila je recept za „makarone s parmezanom“ koji se peku u rerni – vrlo
