Nemački ugostitelji u borbi protiv fenomena koji im stvara finansijske gubitke: "Rezervišu i ne pojave se"! Kako rešiti problem?
Blic pre 3 sata
Nemačko udruženje hotelijera i ugostitelja (Dehoga) upozorava na rastući problem. Sve više gostiju rezerviše stolove u restoranima, a zatim se ne pojavljuje.
Prema podacima sa onlajn platforme za rezervacije "OpenTable", ovaj trend je u porastu u poslednjih šest meseci, što predstavlja veliki problem za ugostitelje. „Naši članovi sve više prijavljuju 'nedolazak' i otkazivanja u poslednjem trenutku“, saopštili su iz Dehoga za "BuzzFeed News Germany". Posebno su pogođeni restorani visoke klase i mesta sa ograničenim brojem stolova, gde se pripremaju obroci sa visokim troškovima hrane. Neiskorišćene rezervacije stvaraju
