Peć na drva, ustajanje pre zore i ljubav prema pekarstvu: Stara novopazarska čaršija i dalje miriše na domaći hleb
RTS pre 4 sati
Ulice novopazarske Stare čaršije još uvek mirišu na domaći hleb. Porodica Ćajkić nastavlja tradiciju dugu 80 godina, koju su nasledili od oca i dede.
Sačuvali su i autentičnost objekta. Ćeramida, peć na drva, i radni dan koji im počinje pre zore… Sa osmehom pričaju o poslu koji im je život. Na pitanje o tome – koliko je stara pekara, Elvir Ćajkić, pekar iz Novog Pazara odgovara: „Prije rata, a posle rata je otac i kupio i onda smo smo nastavili. Posle su počele mašine za hleb, kupi li ih… Do tada smo radili ručno, ručno boga mi”. Uz Elvira su, uprkos ranom ustajanju i dugim radnim satima, i njegova supruga i
