Metro organizovao posetu farmi Bela Reka, kao nastavak aktivnosti na temu održivosti u ugostiteljstvu
Nedeljnik pre 2 sata
Nakon što je u junu obeležen Svetski dan održive gastronomije u METRO HoReCa centru, veletrgovac je nedavno organizovao još jedno okupljanje na kojem je nastavljen dijalog o važnosti principa održivosti u ugostiteljstvu.
Kako se najbolje uči kroz praktične primere, događaj pod nazivom „Održivost u praksi – Bela Reka & METRO“, održan je na farmi Bela Reka, u selu Bliznak, u srcu Homoljskih planina. Događaj je okupio brojne partnere i stručnjake iz oblasti hotelskog i restoranskog poslovanja, predstavnike institucija, kao i aktere iz sektora održive proizvodnje hrane. Kroz obilazak farme Bela Reka, učesnici su imali priliku da se upoznaju sa primerima dobre prakse u održivoj
