Otkrivena tajna najkontroverznije kafe na svetu
B92 pre 10 sati
Kafa kopi luvak, omiljeni napitak holivudskih zvezda i influensera, poznata je po svojoj astronomskoj ceni i kontroverznom načinu proizvodnje.
Sada su naučnici, čini se, otkrili ključni sastojak koji bi mogao da objasniti njen jedinstveni ukus, piše Gardijan. Poznata i kao "cibetka kafa", kopi luvak se proizvodi od zrna kave koja su prošla kroz probavni sistem azijske cibetke. Rezultat je ne samo redak, već i izuzetno skup proizvod - cena za 500 grama doseže i do 150 evra. Međutim, ova kafa je i predmet kritika, a stručnjaci za dobrobit životinja izražavaju zabrinutost jer neki proizvođači drže cibetke u
