Nicali su u Beogradu 60-ih kao danas kafići, a sadašnjoj deci uopšte nije jasno šta je to! I čemu služi! A kad su uveli i pitu od višanja, to je bila pomama
Kurir pre 11 sati | Kaldrma
Sa boljim životnim standardom, a uporedo sa otvaranjem supermarketa i robnih kuća u Beogradu su krajem pedestih i početkom šezdesetih počeli su da niču i, danas potpuno zaboravljeni – mlečn i restorani.
U njih su jedni dolazili na pogačice i jogurt, dok su se drugi sladili krofnama sa šećerom – uz ovčije kiselo mleko! Služilo se tu još i obično kiselo mleko, kačamak, sutlijaš, a kada su uveli slatku pitu od višanja to je bila već prava “revolucija” u ponudi, piše Kaldrma. Početkom 1958. godine u Beogradu je već uveliko postojala potreba za proširenjem postojećih kapaciteta restorana društvene ishrane. Narodni odbor prestonice, kako se zvalo upravno telo koje je u
