Zemunci prave meso budućnosti: Ide pravo na trpeze Nemaca
Alo pre 5 sati
Naučnici Instituta za stočarstvo u Zemunu razvili su inovativne hibridne proizvode od mesa, koji kombinuju tradicionalno meso sa biljnim komponentama.
Širom sveta naučnici pokušavaju da nađu rešenje za proizvodnju što jeftinije hrane, koja je nutritivno vredna i bezbedna. Stručnjaci Instituta za stočarstvo u Zemunu na taj zahtev odgovorili su osnivanjem "spin-of" kompanije čiji su proizvodi zasnovani na spajanju tradicionalnih proizvoda od mesa sa inovativnom, održivom tehnologijom takozvanih hibridnih proizvoda od mesa. Pomoćnik direktora za nauku u Institutu za stočarstvo dr Nikola Stanišić kaže da su to
