Шта је „свадбени пиринач“, нови извор прихода грчких пољопривредника?
Данас пре 28 дана | С. Д.
Суочени са сушама и оштром конкуренцијом, грчки произвођачи пиринча ослањају се на нови извор прихода – продају свој јефтини, ломљени пиринач гостима на свадби уместо да га бацају или користе за сточну храну.
Традиција бацања пиринча на младенце постала је проблем расипништва у овој медитеранској земљи, кажу пољопривредници, који процењују да се на овај начин сваке године изгуби скоро 200 метричких тона јестивог пиринча са целим зрном. У оквиру нове иницијативе, задруга у северној Грчкој, Халастри, главном региону за узгој пиринча, од маја је продала преко три тоне ломљеног пиринча, преименованог у други бренд и продаваног у белим врећама са ознаком „свадбени
