Beli šećer nije uvek neprijatelj: Evo kada može biti bolji izbor od veštačkih zaslađivača
Danas pre 2 sata | Danas online
U vremenu kada su popularni proizvodi sa oznakom „bez šećera“ i dijete koje ga u potpunosti izbacuju, lako je steći utisak da šećeru nije mesto u zdravoj ishrani.
Međutim, istina je – kao i obično – negde u sredini. Iako preterivanje sa šećerom zaista može biti štetno, postoje situacije u kojima je običan beli šećer zapravo bolji i bezbedniji izbor od veštačkih zaslađivača. Da bi razjasnila dileme, nutricionistkinja i dijetetičarka Tanja Olajdžija objašnjava kada šećer nije neprijatelj i u kojim slučajevima je korisniji od zamena, piše Zadovoljna.hr. Prirodno gorivo koje telo razume Beli šećer (saharoza) se razlaže na
