VIDEO Zanimljivo i za oko i za nepce: Rižoto sa cveklom i sirom
Radio 021 pre 16 sati | 021.rs
Rižoto sa cveklom i sirom je jelo koje spaja nežnu kremastu teksturu sa bogatom, zemljanom aromom cvekle.
Ova kombinacija boja i ukusa ne samo da izgleda zanimljivo, već pruža i savršen balans između slatkastog povrća i slanog sira. Idealan je za lagani, ali upečatljiv obrok. Sastojci (za 2-3 osobe): - 200 g pirinča za rižoto (npr. arborio) - 1 manji crni luk - 2 kuvane cvekle (srednje veličine) - 700 ml bujona (ili vode sa začinima) - 50 g fete ili kozjeg sira - 1 kašika putera - Maslinovo ulje - So i biber po ukusu - Kašika limunovog soka (opciono) Priprema: 1.
