Gambori, recept za jednostavno, brzo i malo luksuzno posluženje

Gambori važe za ekskluzivniju namirnicu, ali zamrznuti nisu preskupi. Pravilno spremljeni, zadržavaju sočnost i puni morski ukus, a uz nekoliko osnovnih sastojaka postaju elegantno posno jelo koje se podjednako dobro uklapa u svakodnevni obrok ili svečaniju posnu prazničnu trpezu. Sastojci (za 2–3 osobe): 500 g zamrznutih gambora (oljuštenih ili sa repom) 3–4 čena belog luka 4–5 kašika maslinovog ulja Sok od 1 limuna So, po ukusu Sveže mleveni biber, po ukusu