Starinski recept za Božićnu česnicu koja uvek ispadne mekana
Vesti online pre 4 dana | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Prava Božićna česnica nikada nije bila samo hleb. Ona je tiha porodična molitva, sećanje na pretke i poruka da se kuća ne gradi samo zidovima, već rukama, strpljenjem i dobrim mislima. Zato se česnica mesi polako, bez žurbe i bez straha da nešto može da pođe po zlu. Sastojci koji nose tradiciju Kako se mesi prava Božićna česnica Pečenje i miris doma
Ako ste ikada brinuli da li će testo nadoći ili da li će pogača ispasti tvrda, ovde možete da odahnete. Ovo je starinski, provereni recept koji ne traži egzotiku, već pažnju. Tajna je jednostavna, sve mora biti mlako, sve mora biti mirno i sve se radi sa verom da će uspeti. Pre nego što počnete, važno je da znate jedno. Hladni sastojci su najčešći razlog za neuspeh. Brašno, voda i kvasac moraju biti na sobnoj temperaturi, jer testo pamti svaku grešku. – 1 kg mekog
